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有人觉得，味觉是比护照更诚实的身份证明。当我们出国了“过年”不再是一个公共假期，而变成了一个需要独自去维持的“时间”，这顿饭的意义还一样吗？ 年夜饭桌上有没有不可取代的那道菜，它在异国他乡如何被还原出来。在本地也有春节的国家，会不会融入当地的春节美食呢？ 今天是北方的小年，从小总听老人们叨叨小年到了过年就不远了。老家的年夜饭一定会有鱼和腊肉，和饭后的烟花环节。 今年的春节你在哪里？会在年夜饭吃什么呢？
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湖南人年夜饭离不了的腊味（今年是腊排骨 腊猪肝 腊牛肉）😋😋
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年夜饭还没开始 但是收到了大厨的邀请 打开菜单之后觉得心意满满 @JW 感谢东北厨子的一桌浙江菜
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借这个话题的契机，扒了扒近些年的春节都是咋过的。 数了数，差不多已经连着有七八年都是在海外各地过的春节了；中间也有不少次想回，最接近的一次因为疫情一次因为履新都是机票买好却没能回去。 把年夜饭这题拓展开来，说一说年味。 作为一个很喜欢各种仪式感又很爱张罗的e人，在华人不多的不咋过春节的国家，总是自己想办法制造各种仪式感来找年味。实践下来，氛围感这一块又简单效果又好的就是窗花和春联。之前是节前去China town去找，后面建议集团给大家来发年味大礼包的福利，搬来日本之后每年从国内买了故宫文创的福桶提前集运过来。 除了装饰物这些外在的，没有什么比特定的食物更能勾起人的回忆和乡愁了。妈妈牌配方的现包饺子🥟，春节聚餐总是最快被清盘的凉菜，各种花椒大料炖的肉等等～这些，随着背井离乡的时间越久，学会的年夜饭越多，乡愁也越浓。 但春节最重要的，始终是人～海外过年，每一年都有不同的有时是出其不意的新故事：曾被事业有成的福建华三代郑重邀请去教他们家厨师做年夜饭；也有集团组织的年前团聚，带着一群外国人热热闹闹地“强势野”；还有春节第一天拎上饺子和朋友们结伴去山间别墅里狂欢；也曾忙到到了年夜饭前才匆匆回家准备过年。更珍贵的是某一年的父母在身边的陪伴以及有新生命加入时的喜悦。 对我来说，春节之所以重要，或许正是因为这个一年一度的时间坐标，承载了太多独特而私人的记忆。
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p1: 2024春节在西班牙，放弃还原，Paella至少也是米饭 p2-3: 2025春节在揭阳 有没有人一起过节 差别真的巨大😅
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